未開瓶的紅酒能放多久?
未開瓶的紅酒能放3-10年以上，甚至可長達(dá)15年。 但是需要注意的是，紅酒并不是年份越老越好，大部分紅酒最好在3到5年內(nèi)喝完風(fēng)味最好。因此，如果保存得當(dāng)，未開封的紅酒可以放置3-10年左右，但具體時(shí)間還要視紅酒的品種、產(chǎn)地、存儲(chǔ)條件等因素而定。
3到10年。未開封紅酒可以存放3到10年的時(shí)間，紅酒不是白酒，而且度數(shù)比較低，并不能長時(shí)間的存放，存放紅酒時(shí)應(yīng)該將酒瓶切斜擺放，能夠保持木塞濕潤減少縫隙，或者是將紅酒放入酒窖中，能夠最大程度的延長保存時(shí)間。 因?yàn)榧t酒酒精度數(shù)比較低，并不能像白酒一樣長時(shí)間的存放，所以需要盡快飲用。
不開封的紅酒能長久保存，一般在5年內(nèi)風(fēng)味還能保持在最佳狀態(tài)，5年后風(fēng)味開始變差，但不意味著紅酒變質(zhì)，只是紅酒已經(jīng)過了成熟期，開始走向衰落期，依然能飲用，但是風(fēng)味不佳。
沒開封的紅酒保質(zhì)期是多久?
這個(gè)問題可以從兩個(gè)角度回答： 首先從保質(zhì)期的角度來說，葡萄酒不存在保質(zhì)期。按照我國現(xiàn)行規(guī)定，超過10度的酒是不用標(biāo)注保質(zhì)期的，葡萄酒一般都達(dá)到11-15度，故此不存在保質(zhì)期。需要注意的是，市面上的很多紅酒還是有保質(zhì)期的標(biāo)注，這是因?yàn)樵扔捎诖蠹覍?duì)紅酒并不了解，以為食品總會(huì)有個(gè)保質(zhì)期，國家原先的規(guī)定也要求葡萄酒標(biāo)注保質(zhì)期，故此紅酒一般都會(huì)標(biāo)上10年的保質(zhì)期。隨著大家對(duì)紅酒的了解，越來越多的人知道紅酒其實(shí)無所謂保質(zhì)期，而國家的規(guī)定也相應(yīng)變動(dòng)，但許多商家標(biāo)注保質(zhì)期已成積習(xí)，所以還是標(biāo)上了，我做過酒的背標(biāo)所以是知道的。 從口感角度來說就完全不是這么一回事了，葡萄酒是釀造酒，不同于白酒、白蘭地等蒸餾酒，它不是越存越香的，紅酒有自己的生命周期，錯(cuò)過了酒的成熟期，待到它的生命力走下坡路乃至死掉后再喝，口感就很差了。不同的酒其達(dá)到成熟期的時(shí)間也不相同，有些就適合喝新酒，有些適合存幾年再喝以使酒更成熟。但這里又有兩點(diǎn)需注意，其一長期存酒的要求較高，要保持恒定的溫度、濕度、避免異味及溫度驟變，最好是地下酒窖，如無條件，也應(yīng)用恒溫冰箱，一般的冰箱恐難勝任；其二，毫不夸張甚至是保守地說，市面上超過80%的酒是適合喝新酒的，即應(yīng)在1-2年內(nèi)開瓶喝掉。從這個(gè)角度來說，如果樓主的酒不是極具收藏價(jià)值的話，存放不應(yīng)超過2年。
紅酒沒有標(biāo)注保質(zhì)期能放多久?
未開封的紅酒保質(zhì)期一般在2到10年之間，紅酒開封后通?？梢栽诒渲斜４?-3周。 葡萄酒的儲(chǔ)存期限視具體情況而定。 不同年份的葡萄釀制的葡萄酒口感不同，在橡木桶中的存放時(shí)間也不同。 瓶子上印的年份是指葡萄酒的生產(chǎn)時(shí)間，而不是裝瓶時(shí)間。 一般情況下，如果不采用特定的保鮮技術(shù)，酒在常溫下開瓶后會(huì)立即發(fā)生變化。 通常葡萄酒會(huì)在大約 3 天（白葡萄酒為 2 天）內(nèi)完全變質(zhì)。
紅酒不開瓶口能放多久?
能夠?qū)⑵咸丫谱詈帽４娴牡胤街挥袃蓚€(gè)：電子酒柜與酒窖。如果條件有限，也一定要遵循以下幾個(gè)原則貯存： 第一，恒溫。要在攝氏13℃的恒溫下保存。 第二，恒濕。紅酒最好保存在濕度為70%～80%的空間。 第三，避光。避免陽光的直射。 第四，避震。震蕩會(huì)擾亂酒的分子結(jié)構(gòu)，影響她的香味。 第五，無異味。保持室內(nèi)無異味，以防止氣味浸入酒中。 第六，平放。平放能確保瓶塞經(jīng)常濕潤，而不至于干涸縮小讓空氣進(jìn)入。 一般開瓶后最好在三天內(nèi)喝完.
紅酒不封口能放多久?
紅酒如果不封口，其質(zhì)量和保質(zhì)期通常會(huì)受到影響。正常情況下，開啟的紅酒在常溫下放置的時(shí)間應(yīng)該盡量短，以免造成口感和品質(zhì)上的損失。以下是一些一般的指導(dǎo)原則： 1. 短時(shí)間內(nèi)：如果只是開啟了紅酒，并且準(zhǔn)備在接下來的幾個(gè)小時(shí)內(nèi)飲用完畢，不封口也并不會(huì)對(duì)酒的品質(zhì)產(chǎn)生太大影響。但是，請(qǐng)注意保持其存放環(huán)境的清潔和適當(dāng)?shù)臏囟?，以避免氧化和污染? 2. 長時(shí)間內(nèi)：如若不打算在短時(shí)間內(nèi)飲用完畢，建議將紅酒倒入一個(gè)適當(dāng)?shù)娜萜鳎ㄈ绮Ａ炕蜾撈浚┲校⒈M量封閉好。這有助于減少與空氣接觸和氧化的程度。此外，最好將存放的溫度控制在適宜范圍內(nèi)（通常為15-18°C），以保持紅酒品質(zhì)的穩(wěn)定。 綜上所述，雖然長時(shí)間不封口可能會(huì)導(dǎo)致紅酒質(zhì)量下降，但如果只是短時(shí)間內(nèi)飲用，影響較小。然而，保持紅酒的新鮮和品質(zhì)，最好的方式是在開啟后盡快完成，并封好保存。
紅酒不密封可以放3天，一般打開的紅酒，酒液就會(huì)與空氣發(fā)生氧化反應(yīng)，3天后就會(huì)開始氧化過度，酒液開始變酸，變得不適合飲用。如果放入冰箱，可以減緩氧化，但最多也只能放一周。
如果是高溫，開瓶后沒有封好和放到陰涼處(不是冰柜)，半天就開始變質(zhì)，最多不超過一天，第二天就已經(jīng)完全變樣了。所以在常溫下(18-25度)，開了的葡萄酒倒完杯后馬上封好不給空氣繼續(xù)進(jìn)，放到陰涼處，這可以保留2到3天左右，假如是把葡萄酒里面的空氣也馬上抽出來(因?yàn)椴荒茏屍績?nèi)的空氣跟沒喝的葡萄酒進(jìn)行過早氧化)，能保存到5-6天左右。
沒開過的紅酒能保存多久?
我們常常會(huì)遇到一瓶葡萄酒不能一次性喝完的情況。為了能夠繼續(xù)享用它，我們便需要將其好好保存。那么開瓶后的葡萄酒能繼續(xù)保存多久，又應(yīng)該如何保存呢？首先，我們要明確在這個(gè)問題中“保存”的標(biāo)準(zhǔn)。如果僅僅以葡萄酒的化學(xué)組成不發(fā)生根本性的改變，或者喝下后不會(huì)對(duì)人的健康造成危害為標(biāo)準(zhǔn)的話，那么由于酒精的存在，開瓶后的葡萄酒還是可以保存很長時(shí)間的。不過到了這個(gè)時(shí)候，葡萄酒一般都早已過度氧化，香氣和風(fēng)味變得寡淡，喝起來也不會(huì)像剛開始那樣令人愉悅了。 所以，如果以葡萄酒的風(fēng)味不發(fā)生較大改變?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)的話，開瓶后的葡萄酒就不能保存太久了。一般來說，從開瓶算起，一瓶酒體較輕的紅葡萄酒最多能夠保存1-3天，而一款酒體適中或厚重的紅葡萄酒最多可保存5天左右的時(shí)間。對(duì)于白葡萄酒來說，開瓶后的保存時(shí)間則要比紅葡萄酒更短一些，大概在1-3天左右。而如果方法得當(dāng)?shù)脑挘部梢韵鄬?duì)延長保存時(shí)間。不過，無論什么方法都只能相對(duì)延長葡萄酒開瓶后保存的時(shí)間，卻不能阻止葡萄酒氧化變質(zhì)。因此，開瓶后的葡萄酒還是要盡快飲用的。
